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当前位置:首页>老字号要闻
  • 老字号“盲公饼”商标侵权案二审开庭

      盲公饼是佛山的传统名点,由一盲人创制于清朝嘉庆年间,后由现今的合记公司传承生产,距今已有160多年的历史,先后荣获“全国餐饮烘焙业经典手信”“中华老字号”等荣誉,是较为有名的佛山特产。   广···
  • 扬州非遗亮相老字号上海朵云轩艺术馆

      光绪二十六年(公元1900年),上海的河南路旁新开了一家笺扇商号——朵云轩。     近日,刚刚参加“第21届法国巴黎(卢浮宫)世界非物质文化遗产展”的扬州非物质文化遗产集中亮相上海朵云轩艺术···
  • 老字号五芳斋讲述“老品牌的转型新故事”

      北科建资产引来Doris会客厅   北科建资产是北科建资产管理(北京)有限公司的简称,是中国科技地产领军企业----北科建集团的全资子公司,是以产业招商和创新服务为特色的科技园区运营服务商。结···
  • 辽宁省政协助推老字号腾飞

         在省政协十一届三次会议上,政协委员崔韬就提交了《关于保护和发展老字号餐饮品牌的建议》的提案。对此,省政协积极推进提案办理协商工作,为提案能够尽快落实“牵线搭桥”。近日,记者了解到,省服务···
  • 苏宁“采全球”战略再下一城 老字号特产可“直购”

      今日,苏宁易购宣布,已通过直采分公司与台湾多家老字号达成合作,苏宁易购台湾馆正式上线。首批上线的品牌就包括糖村、樱桃爷爷、森田药妆、我的心机、宝泉和德森蜜等,主要涵盖美食、美妆、特色农产品、保健···
  • 青海老字号又添一员 湟源陈醋入选

      据了解,湟源陈醋始于清乾隆年间,距今已二百余年的历史。它是以青稞、麸皮为主要原料,加入草果、大香、枸杞、党参等100多种中草药,经过60多道生产工序,酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的···
  • 老字号巴渝正月山城小汤圆香气怡人

          这家山城小汤圆,店面不大,毕竟是在寸土寸金的宇宙中心解放碑,就在八一路口的尽头。跟朋友在八一路吃完各种麻辣小吃后,来一碗小汤圆,也算是个完美的eonding。这···
  • 老字号富春茶社的继承之路

      富春茶社,成立于1885年,由扬州人陈蔼亭创立。初名“富春花局”,以花应市。主人去世后,其子陈步云将之更名为“藏春园茶社”,后又定名为“富春茶社”,沿用至今。茶社历经百余年,经过几代人不懈努力和···
  • 重庆老字号上泉坊盛大开街

      政府扶持 力挺老字号   提起老字号,人们心中总会有一种浓浓的亲切感与信赖感,老字号作为一种商业文化积淀,具有巨大的品牌价值、经济价值和市场价值。但在市场经济环境下,不少老字号面临企业传承后继···
  • 第三批重庆老字号名单公布

      据市商委介绍,自2011年重庆市公布首批45家重庆老字号名单开始,我市拟定每两年评选一次重庆老字号,目前“重庆老字号”共有113家。   昨日,重庆晨报记者从市商委获悉,有关机构和专家对16个···
  • 记忆中的老字号重庆美味

      重庆“小洞天”中华老字号,创办于上世纪九十年代初期,是小时候格外高大上的中餐厅。生浸娃娃菜、金酱凤尾、泰汁生猛虾要是来小洞天不尝尝这几个菜,那就白来了。据说他们的凉菜师傅是重庆最老一辈的凉···
  • 重庆老字号新增25家其中好多餐饮业

      近日,记者从市商委商务合作处获悉,25家企业符合“重庆老字号”认定要求,在公示完成且没有异议后,将成为第三批“重庆老字号”。   记者注意到,这25家企业,21家都与“吃”相关。在“吃”中又以···
  • 33个重庆老字号餐饮欲寻“中国合伙人”

      老字号对外寻找合伙人的消息一出,在餐饮行业引起热议。“老字号是块金子招牌,合作一定能得到消费者的认同。”从事餐饮行业20多年的张勇表示,现在任何企业都讲品牌,餐饮企业也不例外,老字号有其传统饮食···
  • 西安将规范老字号羊肉泡馍操作流程

      继扬州市质监局制定“扬州炒饭标准”之后,西安市质监局又开始“任性”起来。“扬州炒饭标准”横空问世,既对炒饭作出了明确的规定,同时对不符合“炒饭标准”的企业实施摘牌处罚,被广大网友批为“干预过枉”···
  • 跑男3第五期上演西安老字号美食的诱惑

       先吃一碗特色美食 随后就被美食耍得团团转   西安美食数不胜数,在《跑男》与华商报联合举行的西安美食票选活动中产生的“美食排行榜”上,排名前五的就有肉夹馍、凉皮、胡辣汤、岐山臊子面、泡馍等。···
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