近日，记者从市商委商务合作处获悉，25家企业符合“重庆老字号”认定要求，在公示完成且没有异议后，将成为第三批“重庆老字号”。

　　记者注意到，这25家企业，21家都与“吃”相关。在“吃”中又以餐饮业为主，包括重庆消费者熟悉的朝天门、巴将军和白乐天火锅，还有五斗米、高豆花、九园等重庆吃货熟悉的品牌。

　　除餐饮以外，还有食品制造业的“饭遭殃”、隆婆婆香肠、谢鸭子等，酒制造业的斯南土家牌，调味品制造业的从龙牌。

　　此外，除了“吃”，还有大足区的金忠刀，垫江县的松鹤手工艺品，还有重庆希尔安药业有限公司生产的伍舒芳药物等，都成为第三批“重庆老字号”。

　　重庆已经有113家老字号

　　据商委人士介绍，第一二批已经授予“重庆老字号”的品牌有88个，包括诗仙太白、吴抄手、小滨楼、留真、重百等88个“重庆老字号”，还有包括老四川、桥头、华华等19个由国家商务部认定的“中华老字号”。

　　加上新增的第三批，“重庆老字号”的数量已经达到了113个。不过，老字号不仅仅是“吃”，曾经在重庆大名鼎鼎的“重庆留真摄影”、还有现在到处都能找得到的“和平药房”，还有更文艺一点的“德合泰年画作坊所做的书画”，都是“重庆老字号”。

　　“这些大家熟悉的品牌，正成为重庆品牌走出去的新招牌。”商委人士说。不过，“老字号”是块招牌，评选上了后也不是一劳永逸的。市商委有关人士告诉记者，“重庆老字号”认定后，其经营者或持有人每两年还得做书面报告。