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百年老字号海天味业历久弥新

中国品牌网 时间:2023-02-21 04:29:47 来源:本站  作者:中国品牌新闻社   点击量:175次

  调味品大家都不会陌生,所有的食谱因为增添了调味品而焕发着光彩。海天味业一个专注于调味品、扎根中国饮食文化的沃土的百年老字号,早在90年代初,就已提出“以至善之心,调味中精品”的口号,凸显了酿造美味生活的决心。

  百年调味品企业海天味业历久弥新

  海天产品在业内以超高品质而著称,为了严格品质监控和质量检测,从原料加工到最后成品下线,海天独创“四步检验法”。

  第一步:原料把关。挑选结实饱满的优质黄豆,淘汰不合格的黄豆;第二步:风味把关。对发酵液进行鉴定分析,确保香气浓郁,滋味醇厚,天然新鲜。 第三步:品质把关。按照酱油类调味品最严格标准检验,确保酱油卫生、安全、洁净;第四步:成品把关。运用最先进的检测设备,对产品的包装形象、气密性、内在品质进行严格控制,保证健康、安全。

  看起来简单的四个步骤需要多道工序才能完成,每一道工序都包含着海天对产品质量的严格把控。

  119道工序:为了能够从源头上对产品进行质量把控,海天的产品从原料进厂到成品出厂总共要经过119道工序。单是大工序都有十多项,原料挑选—检验—蒸煮—制曲—天然发酵—检验—配料配制、加热—超细过滤—检验—包装—检验—成品。在这个过程中,每小时48000瓶的极速灌装生产线是高效与严控的典型代表,每个瓶子都必须符合标准才能进入生产线,否则将被自动淘汰,哪怕瓶子上只是有一丝刮痕。所有的海天产品都是在如此严格、细致的环境中生产出来的。

  从四步检验法和119道工序中能够看出来海天味业始终坚守着品质的阵地,从创建至今海天味业淋漓尽致的便显出了对调味品的执着,为大众能吃上优秀调味品而努力着。

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