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“青岛的匈牙利酒厂”捧回国际金奖 中国品牌网 时间:2015-12-15 08:10 来源:本站 作者:徐德鸣 点击量:131次
中国品牌网讯:在山东省平度市南村镇,有一位“荣誉居民”,他就是34岁的匈牙利小伙科里斯。科里斯1981年出生,2009年在平度创办了青岛天马蒸馏酒有限公司,致力于把匈牙利700年的酿酒工艺“移植”到中国。前不久,科里斯企业生产的两款水果白酒在奥地利的评酒大赛中,获得金奖。
“青岛的匈牙利酒厂”捧回国际金奖
12月3日,在青岛天马蒸馏酒有限公司生产车间,科里斯拿出了十余个奖章,其中两个金质奖章十分显眼。今年在奥地利举办的destillata评酒大赛中,青岛天马蒸馏酒有限公司生产的两款产品崂啤醉和南果醉从147种酒中脱颖而出,获得金奖。
科里斯觉得这是对他创业六年最大的肯定。接下来,他需要得到更多市场和用户的认可。在青岛天马蒸馏酒有限公司,除了存储罐外,所有生产设备均来自欧洲,酿酒师和工艺师也全部从匈牙利聘请,以保证果酒的口味与匈牙利完全一样。匈牙利的工艺加上山东本地优质的水果,酿造出的匈牙利果酒也让中国消费者品尝到不一样的果酒。
“莱阳梨、栖霞莱果、肥城桃,都是制作果酒的优势原料。”10多年的中国生活经历,让科里斯练就了一口流利的中文,也让他对山东的水果如数家珍。
除了在这些水果原产地建厂,实现原料加工的本地化以降低物流及采购成本外,他希望能更加专注地制作果酒,而把销售让给更多的合作伙伴。他说,毕竟术业有专攻。
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