中国品牌网：万荣县地处黄河与汾河交汇处，境内日照长、温差大，土壤中矿物质、有机质含量丰富，且土质绵沙，工业污染极少，自然生态条件优越。近年来，万荣县委、县政府紧紧抓住这一地域条件优势，瞄准农民增收、农产品提质、农业发展这一目标，大力发展特色农产品，着力打造特色农产品品牌，使万荣苹果、“万红宝”桃、油桃、大葱、柿饼、香菇、“圣母湖”大闸蟹、三白瓜等一批极具地域优势的农产品品牌在市场上越来越响。尤其是苹果、香菇、三白瓜更被人们誉为“万荣三宝”，为越来越多的消费者所喜爱。

　　万荣苹果是该县最富有价值的地域特色农产品品牌，是获得“国家地理农产品标志”认证的农产品。最新消息传来，2016年8月31日，在第二届中国果业品牌大会上，万荣苹果品牌估价高达25.04亿元。2015年6月2日，中国苹果出口美国首发式在万荣县举行，这是中国苹果首次出口美国。与此同时，万荣苹果荣获了“中国品牌文化十大范例”大奖。

　　万荣县全县共有102万亩耕地，其中苹果种植面积35万亩，苹果是万荣农民的当家产业。近年来，万荣县委、县政府紧紧抓住这一促进农民增收致富的当家产业，并围绕“提品质、创品牌、走高端”的思路，在全县大力实施了果园大间伐、树形大改造、品种大改良、增施有机肥“四大行动”，积极推广了果实双套袋、病虫害综合防治等现代苹果管理的前沿性关键技术，规划创建了5000亩苹果精品示范园和20万亩“出口苹果质量安全示范区”，发布了“万荣红富士苹果地方标准”，开发了“金苹果”“文化果”“雪果”等优质高端产品。万荣苹果成为该县最具地域特色的农产品地理标志品牌。

　　万荣三白瓜始种于商末周初，距今已有3000年悠久历史，以其皮如玉，瓤如脂，籽如珠而被冠名“三白瓜”，是地地道道的产于当地的特色农产品。2013年，万荣三白瓜亦荣获“中国农产品地理标志”称号。《本草纲目》记载：其瓜瓤甘、淡、寒、无毒，消烦止渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水。经国家食品质量检验中心鉴定，三白瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮存等品质，更为独特的是含有18种微量元素，高硒、低糖，且富含氨基酸，具有清热解毒、祛火明目、护肝润肺等一般瓜类所没有的功效，专家称它为罕见的“药食两用佳品”。

　　万荣三白瓜目前主要有“靴子底”“翠玉”和“雪里红”三个品种。其中“雪里红”为近年来培育的新品种，因其白瓤红籽而得名。“靴子底”为耐储藏品种，可以从瓜熟季节一直储藏到第二年的五六月份。每到初冬时节，合理贮藏的三白瓜外表不变，其瓤则会成为汤糊状，被人们称为“白虎汤”，其味则更为淳浓。在其顶部切一小口，可以用小勺舀着喝，佐以白糖及蜂蜜，更是甘凉沁脾，美不胜言。除了切块、舀汤等传统吃法，聪明朴实的万荣人近年来还不断推陈出新，创造性地总结出榨汁、凉调、煮食、蒸食、油炸、烘焙、腌制等各种吃法，让大自然所赐予的三白瓜物尽其用。

　　三白瓜主要产于万荣县南张乡一带，近年来，该县利用独特的地域优势和专业种植技术，以提质增效为核心，以增加农民收入为目标，强化规划引导，加大扶持力度，完善科技服务，培育知名品牌，积极引导农民发展“三白瓜”产业，强力推进果品产业发展方式转变。目前，该县发展三白瓜种植面积达10000余亩，年总产量突破2500万公斤，产值达到5000万元，种植户人均三白瓜收入突破20000元。

　　香菇是万荣县近年来致力于农民增收、提升农业效益、大力发展的农业新兴产业。为了积极扶持发展这一产业，万荣县多次组织人员外出参观，解放思想，又出台扶持补助政策，规划发展目标，印刷种植技术规程向农民积极宣传，培训和引进一批香菇种植技术员在群众中示范带动，促进了这一产业在全县迅速兴起。截至目前，全县已经新建香菇基地800余亩，发展菌棒600余万个，成立了22家香菇种植专业合作社，建成了壮香源、晋芳等10万棒以上的种植基地20家，引进了“天天香”香菇种植生产企业等，并初步形成了“果树—果树枝—菌棒—菌棒肥—还田—苹果”的循环农业产业链。香菇正成为该县一项强劲的农业发展产业，万荣也成为晋南地区最大的香菇生产大县。

　　“十三五”期间，万荣县委、县政府将带领全县人民践行五大发展理念(创新、协调、绿色、开放、共享)，抓好“五个提升”(提升党建水平、社会治理能力、经济总量、经济发展质量和效益、民生福祉)，突出“五个重点”(重点建设新型工业县、优质果业县、特色旅游县、美丽城乡、文化名县)，建成“五大基地”(化工建材生产基地、医药加工生产基地、新材料新能源生产加工基地、农副产品加工示范基地、全域旅游示范基地)，万荣的现代农业发展也必将随之迈上一个新的平台，其地域特色农产品也必将更多涌现，特色农产品品牌必将更响更亮!