上海的老字号，承载着我们旧时的童年味道。就让我们沿着时光的轨迹一起去寻找沪上老字号餐厅的好味道，回忆儿时的欢乐时光。

　　申粤轩丁香花园店

　　上海著名的十大优秀花园洋房之极品的丁香花园，成就了华山路一百年前的尊贵，是上海滩最负盛名、保存最为完好的老洋房之一。如今去丁香花园的人们，多半是冲着绿色深处的申粤轩而去。

　　餐厅四周是大而落地的玻璃，窗外是参天的古树，隔着玻璃依然能够感受到叶子的生命活力。于是绿色越窗而过，成为餐厅的主色调，绿白格子的桌布，绿色的餐巾。屋内是木头天花板，悬着粗重笔直的横梁，深色的橱柜上摆放着小小的雕像，布局充满了忘却尘嚣清新脱俗的气息。独具特色的佳肴装在线条简洁的盘中。

　　浓荫下可以坐在白色餐桌边饮茶聊天，时而环顾一下这座中西合璧的经典花园洋房，时而也作一点遐想，去探寻一下那伊人旧梦。

　　王家沙

　　说到王家沙，上海滩似乎人人都知道，尤其年纪大的。王家沙点心店是一家中华老字号的上海餐饮点心店，以生产中式传统小吃而闻名，有“上海点心状元”之称。

　　蟹粉生煎，生煎馒头是王家沙赖以成名的传统点心，是上海十分受欢迎的点心，王家沙生煎为含有猪肉冻的混水生煎，吃口香鲜卤多。蟹粉类的点心是特色，上市季节天天有一群老阿姨在门口剥蟹肉，蟹粉小笼是经典，货真价实，个大汁鲜，皮不是特别薄但不会粘牙。汤团也很受欢迎，还有生的外卖，可以回家自己煮。

　　还有各种酥饼、糕团也不错，每年对青团都十分期待，除了传统的豆沙馅，还有很多新花样。其他诸如馄饨、包子、两面黄之类的点心更是经常吃，简单好味打发一顿饭。

　　上海老饭店

　　上海老饭店创建于清光绪元年，原名“荣顺馆”，地处“海上明园”豫园旅游区内。有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格，紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。

　　老饭店是上海近代历史发展的一个缩影，是上海文化的熔炉，是上海这座世界之都的一扇窗口，也是“民族”于“现代”最有机的结合体。走进上海老饭店，每个楼面墙上都悬挂着上海开埠以来不同阶段的老照片，使人仿佛置身于20世纪三四十年代的上海滩。尤其是老饭店三楼的包房区域，借用有轨电车和旧时招牌等道具向宾客传递了老上海独有的韵姿：俪都、皇后、百乐门、百老汇，再次勾起人们对旧上海灯红酒绿的回忆。

　　上海老饭店作为上海菜的发源地，由国家级大师主理，以选料精细、风味醇正著称。著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等。设30余间包房，容纳800余人同时用餐。马耳他总统等不少国家领导人曾光临该店。

　　豫园南翔馒头店

　　这里一年四季从早到晚人头攒动，很多人慕名前来品尝皮薄多汁的小笼包子。这里也接待过不少国家领导人和外国元首。

　　南翔小笼起于清代同治(1871年)，南翔镇上日华轩糕团店老板黄明贤经营南翔大馒头，天天挑着馒头到古猗园叫卖，因大肉馒头味道鲜，脍炙人口而出名。同行老板闻风而动，都来古猗园叫卖大肉馒头，使黄明贤生意受到影响，不能一人专利，于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。日华轩名声大振，大家争吃南翔小笼。

　　南翔馒头店，底楼外卖，永远排长队。二楼堂吃，一笼小笼，一碟姜丝，放在醋汁中，此醋用醋与黄酒调制，蘸取小笼包鲜而不腻，爽滑可口，有蟹的清香，有时还能吃到蟹黄。不过二楼也常常是人满为患，一般都要等座，少则半小时，多则一两个小时，吃顿小笼，也不容易。

　　三楼不用排队，不过价格惊人，但是，三楼的高价小笼，用料十足，最为美味。蟹香四溢，汤汁鲜美，估计招待克林顿的小笼，也不过如此吧。如果各位银子多，建议尝尝三楼的蟹粉小笼。

　　上海大厦

　　在外白渡桥北面，还有一幢历经风雨洗礼、浓缩了大上海传奇故事的老建筑——上海大厦。

　　上海大厦，原名百老汇大厦(Broadway Mansions)，一落成便跻身外滩名楼之列。这幢古铜色调、风格凝重的大楼，它的传奇历史和上海新闻界、金融界两大业务领域有着千丝万缕的关系。它曾是上海这座美丽城市的标志，熙熙攘攘的外白渡桥是它的姐妹，共同构筑了一道美丽的风景线。它也曾经是历史的见证，忠实地记录着上海滩的变迁、兴衰。

　　岁月悠悠，滔滔东去的黄浦江水和江边连绵的万国建筑群诉说着半个多世纪的骄傲，灯光通明的东方明珠电视塔展示着新篇章的辉煌。它是新上海的眺望台，登上18层的观景平台，浦江两岸的风情尽收眼底，上海在它的眼中一天天长高、长大，一天天光彩照人，一步步走向新世纪。

　　上海大厦也是传统的，英国式的近代建筑风格让它无处不散发着一份尊贵与独特，而无数位国家元首、政府首脑的光临，特别是共和国第一位总理的青睐更为它增添了一丝神秘和高贵。它又是年轻而充满活力的，现代化的内部装饰、现代化的娱乐设施，现代化的经营管理让人时时感受到一股时代气息扑面而来。