首批84家企业（品牌）近日被江苏省商务厅认定为“江苏老字号”。记者查阅发现，扬州此次进入名单的“江苏老字号”，包括扬州春生洗染有限公司、扬州市广陵区蒋家桥饺面馆、扬州三和四美酱菜有限公司、秦邮蛋品有限公司、冶春餐饮股份有限公司这5家。不难发现，5家中有4家都是餐饮食品类的公司，可见扬州老字号大多与吃有关。

　　据了解，并不是在当地出名的企业，就能被认定为“江苏老字号”。想跻身其中，要满足不少条件。比如，企业至少要创立满50年，要有一定的历史文化价值等。“江苏老字号”也并非是终身制的，据了解，省商务厅将每隔四年对已认定的“江苏老字号”进行重新评审；不符合认定条件的，将撤销其称号，并向社会公告。

　　在省商务厅公布的名单中，除了84家“江苏老字号”外，还确定了92家“中华老字号”企业自动成为“江苏老字号”。其中，扬州有富春茶社、谢馥春等8家知名品牌入选。