老字号已阔别两年多

　　据悉，庞军正在为明年中秋节前开炉做月饼准备着。

　　“你看我这下巴，现在还有个疤。”庞军仰起脖子让颍州晚报记者看他手术后留下的疤痕。

　　今年，庞军得了腰椎、颈椎疾病，连续动了两次大手术。庞军原本打算今年开张做月饼，因患病错过了原料采购季节。对于庞军来说，采购不到新鲜的原材料，无法自制月饼馅料，他宁愿不卖。“不能砸了‘裕昌祥’的招牌。”为此，“裕昌祥”月饼与老主顾们暂别两年。

　　裕昌祥”传人现身北关

　　“好消息！明年又有‘裕昌祥’月饼吃了！”昨日，网友“淮北平原”在颍淮论坛上发帖分享了这一消息，称其在阜城北关见到了“裕昌祥” 月饼传人在制作烤盘，为明年加工月饼做准备。颍州晚报记者采访得知，这一消息属实。明年中秋节，市民可吃上阔别两年的“裕昌祥”月饼了。

　　“淮北平原”说，日前 ，他从阜城老北关经过时，遇见“裕昌祥”老掌柜庞广义的儿子、“裕昌祥”月饼传人庞军，发现他正在亲自做烤制月饼的烤盘，为“裕昌祥”明年再次开炉做准备。“这下好了，喜欢吃传统月饼的吃货有口福了。”帖子中还附有两张图，显示庞军正在用铁皮制作烤盘。

　　随着时间的推移，庞军的身体日渐恢复，他又开始为重新张罗明年做月饼做起了准备。

　　“裕昌祥”重新开张需要的条件是人、场地和加工工具。目前，这三方面都已基本具备。庞军的身体状态不错，如果不是手术留有疤痕，看不出他刚得过病；加工销售月饼的场地也基本定下，就是北关的老新华书店，目前老书店正在维修中；加工月饼所用的工具，庞军正在准备完善中，铁皮烤盘之类的，可以自己动手加工，月饼模具则要请专业师傅制作。总之，明年中秋节之前，庞军会让“裕昌祥”月饼再次飘香，让老主顾、新主顾中秋节吃上纯正的“裕昌祥”月饼。

　　“裕昌祥”回来了，小伙伴们很期待

　　“裕昌祥”明年重新开张的消息，引起网友的关注与期待。

　　网友“灰太狼2010”：好消息！这样的老字号，不应该埋没在历史尘埃里。

　　网友“豪豪大姨父”：今年找了好久没有买到，明年又有口福了。最好公布一下手机号，明年好找。

　　网友“颍河风采”：经久不衰，历久弥新。