中国品牌讯：按照“坚持问题导向、突出监管重点、强化结果利用”和“双随机”的要求，增强监督抽检的针对性、实效性，更好地发挥技术机构在食品安全监管中的支撑作用，促进精准监管，不断完善监督抽检和不合格样品处置工作机制。

　　一处置核查要求明确。按照职责分工对不合格样品后处理工作完成情况每季度进行汇总核查，加强对属地局后期处理工作的监督抽查，建立食品安全监督抽检例会制度，不断完善监督抽检和不合格样品处置工作机制。同时规范监督抽检信息发布，发布的形式可采用监督抽检公告、召开新闻发布会、发送新闻通告等，并以食品智慧监管平台建设为抓手，加快食品检测信息化建设。

　　二市局食品安全监督抽检职责分工明确。该局统一组织、规划和指导全市生产、流通、餐饮服务、保健食品等环节的食品安全监督抽检工作，具体组织实施该局市本级的监督抽检计划和食药总局、省食药局监督抽检(以下简称国抽、省抽)的后处理工作。各区、县(市)市场监管部门负责制订本行政区域内的监督抽检工作，协助完成国抽、省抽以及市局监督抽检在本行政区域内的抽样任务。

　　三计划制定及下达要求明确。监督抽检分定期监督抽检和不定期监督抽检两类。定期监督抽检应制定年度计划并按计划组织实施，体现风险和问题导向，体现社会关注的热点问题;不定期监督抽检(含专项抽检、案件稽查、事故调查、应急处置、投诉举报处理等)可根据监管工作需要，随时组织实施。

　　四组织实施要求明确。实施该局监督抽检计划和抽样的单位由食品生产、流通、餐饮服务和保健食品监管等处室根据各自监管的要求决定。对于发现可能存在区域性或行业性食品安全风险的，由监管处室依据各自职责分工组织专项整治。国抽、省抽和市外不合格样品的后处理工作分别由相应的处室负责交办、督办、汇总和信息反馈工作。