“三水乡要注重打造茶叶产业品牌，瞄准高端市场，走精品路线。”近日，连州市委书记黄裕团前往三水瑶族乡调研时说。黄裕团表示，“茶文化+民族文化+自然乡村游”十分有发展前景，三水乡可将茶文化与旅游结合起来，打造特色乡村旅游，带动农民增收致富。

　　茶产业

　　应打造品牌走高端路线

　　“这里的生态环境确实很好。”黄裕团驱车到达三水瑶族自治乡沙坪村委会牛洞村，入目所见，一片翠绿的竹海在风中卷起一波波“浪花”。

　　据三水乡党委书记冯郁娴介绍，竹林一直是牛洞村乃至三水乡的重要经济来源之一。但是近年来，竹林每亩年收益只有700元左右，经济收益逐渐下滑。“靠砍竹、卖竹不是农民获得经济收入的长久之计。与此同时，也影响生态保护。”

　　那么，三水乡该如何增收致富呢？“我们乡转变发展方式，通过土地整合实现了规模化经营的标准化茶园，每亩每年春夏秋三季，每季可采茶青200—360斤，获利9000—13000元/亩，单位亩产收入是竹木种植的15—20倍，将大幅提高农民经济收入。”

　　发展茶产业同样是牛洞村的做法。但是，牛洞村却呈现不同的景象。“我们这里的茶是野生茶，都是纯天然的茶叶。”牛洞村一位村民介绍，“我们只有清明前后采茶，其余时间不再上山采茶。”

　　牛洞村海拔约1100米，昼夜温差大，且每年冬季均有雪景可观赏。“因为昼夜温差大，且冬季有雪覆盖，牛洞村的茶叶品质特别好，十分甘冽。”冯郁娴表示，“但是牛洞村人多地少，很难实现茶叶的大面积种植。”

　　“你们的茶品质好，产量低，又是有机茶，应该要瞄准高端市场，走精品路线。”黄裕团对此表示，牛洞村可以成立一个专业合作社，专业负责茶产业的发展。黄裕团说，牛洞村应该注意打造自己的茶品牌。“你们要提高村民意识，循序渐进，对采茶、炒茶等工艺实行标准化管理，保证茶叶的品质。”

　　“注册自己的商标至关重要。”黄裕团建议，“牛洞村地理环境得天独厚。大家还可以尝试种植中药材，提高农民的收入。”

　　据了解，2014年冬到今年，三水乡已种植本地野山茶叶380多亩、金萱茶20多亩，成立了3个茶叶专业合作社，引进2条茶叶生产线，预计2016年春三水乡茶叶种植面积可达1300亩，茶产业将成为三水又一支柱产业。