安居黄金梨

    品牌战略带富一方乡亲

　　黄金梨今年已正式纳入国家地理标志产品名录

　　在遂宁，一提起黄金梨就会想起安居区常理乡；一提起安居常理就会想到那里可口的黄金梨。

　　“今年的黄金梨果质、果型、口感都是历年来最好的，上市十来天就销售一空，供不应求。”说起自家的黄金梨，安居区“尝乐”黄金梨专业合作社社长杨哲均难掩饰心中的喜悦。今年，从常理发展起来的安居黄金梨又正式被纳入国家地理标志产品保护范围，这让“尝乐”黄金梨的品牌价值又提升了一步。

　　打响头炮

　　“尝乐”黄金梨巧解发展难题

　　如何调整产业结构，帮助农民增收致富？早在2002年，常理乡大洞村党支部支书杨哲均就已经开始思考这个问题。

　　当得知成都龙泉驿的农民依靠种植水果致富的消息之后，杨哲均脑子里灵光一闪：“他们能种，我们也可以种啊！”当他们打好窝子准备种植丰水梨时，杨哲均等人才意识到：龙泉丰水梨已经进入生产期，此时再发展丰水梨并没有任何优势。但开弓没有回头箭，他们也并不想就此放弃，转而通过网络找到了一个新的品种——黄金梨。这是韩国培育的品种，果肉细嫩而多汁，石细胞少，果心很小，含糖量可达14.7%，品质极佳。因果皮是金黄色，呈透明状，因而得名“黄金梨”。

　　动员村民种植难！学习技术难！产品销售难！大洞村从一开始就考虑到后续的一系列问题，提出了品牌化发展的路子。杨哲均等人本想用“常理”的谐音叫它“尝梨”，后来想想不太好。他们希望所有品尝过常理黄金梨的人，因为它而开心快乐。最后决定为品牌取名“尝乐”——尝上一口就快乐。

　　让大洞村人没有想到的是，黄金梨问世刚两三年，就因口感佳、品相好令其在遂宁家喻户晓，从而推动了其在安居规模化发展。

　　走品牌之路

　　以品质赢取市场

　　黄金梨喜酸性土壤，而大洞村的土壤却呈碱性。改良土壤成为大洞村种植“黄金梨”的第一步。“3米1个壕，2尺宽2尺深，把玉米秆、麦秆、菜子秆等埋入，调整土壤酸度。”杨哲均回忆道。

　　三年初挂果，五年生产期。安居黄金梨已经比龙泉丰水梨晚了一步，如何与之争夺市场？从一开始，杨哲均等人就已经开始考虑黄金梨的销路问题。

　　为能尽早挂果上市，抢占市场，2002年种植第一批果树时特意种植了一批大果树。那年的腊月30日，家家户户都忙着准备团圆饭的时候，杨哲均却带着一群人在地里嫁接梨树。

　　然而，第一批黄金梨初挂果时，产量只有200来公斤，果子大小不一，卖相也不好。这让大家意识到了果树管理的重要性。

　　果树的管理直接影响产品的品质，决定着产品的市场及价格。为了将安居黄金梨这个产业做起来，安居区相关部门和常理乡达成了共识：走品牌之路，以品质去赢取市场。随后，大洞村黄金梨协会、“尝乐”黄金梨专业合作社等黄金梨专合组织先后成立，他们请来了全国梨类专家李秀根、全省果树专家邓稼林等专家做技术指导，并与成都宜农水果研究所达成技术合作。后来，他们又建立起自己的技术小分队。合作社通过成立市场行销点、专业技术服务队、定期技术培训等，从果品生产、市场开拓、运输销售等各个环节，为果农提供系统的服务，以此确保黄金梨的品质。“我们的黄金梨是‘无公害’产品，又是绿色食品A级产品，不能乱用药物。要保证品质，管理就必须到位。”杨哲均一本正经地告诉记者，“28片梨树叶才能保证一个果子的营养，20公分树枝只能有一个果子。”

　　截止目前，“尝乐”黄金梨已经发展核心基地1万亩，产量也蹭蹭地往上涨，但仍是供不应求。

　　“尝乐”黄金梨比其他梨早上市15-20天，原本就有抢占市场的先天优势，又因严格的过程管理具备了品质优势。这让“尝乐”黄金梨在市场上有了足够的自信。为了能够打开销路，合作社决定主动出击。听说重庆歌乐山农产品批发市场吞吐能力强、市场影响力大，他们就立即前往歌乐山洽谈营销合作。当地商户品尝过“尝乐”黄金梨之后，双方便一拍即合达成产品购销合作协议。从重庆回来，杨哲均等人又马不停蹄赶往成都驷马桥水果批发市场，力推安居黄金梨打入成都市场。口感好、果型好，又早上市的“尝乐”黄金梨很快便打开了成渝市场。

　　乘胜追击

　　将安居黄金梨送出国门

　　目前，“尝乐”黄金梨已成安居区重点培育的农业产业之一。经过多年的培育，“尝乐”黄金梨不但色泽好、水分多、口味甜，而且价格也要高于其他地方的黄金梨。尤其是实施品牌战略之后，“尝乐”黄金梨先后获国家无公害农产品、绿色食品、有机食品认证。今年，又被正式纳入国家地理标志产品名录。

　　因品质赢得市场，今年的“尝乐”黄金梨刚一上市就被成渝两地的经销商抢购一空。面对黄金梨大好的市场前景，“尝乐”似乎并没有着急扩大规模，而寄望于提升品质来增加产品价值。

　　“果袋透气膜”、应用矮化密植快速丰产栽培技术……通过加强技术管理，今年黄金梨的果型尤其好，依靠技术提升品质的潜在空间依然还很大。杨哲均表示，在现有规模的基础上，加强标准化管理，提高品质，打造“尝乐”安居黄金梨品牌，提升经济效益。除了国内市场外，他们正在研究黄金梨的出国方案，力争以安居黄金梨的过硬品质撬开国外市场。